福岡

大川内 美智代

職業RAY和おむすび代表

RAY和おむすび認定トレーナー

看護の仕事を通して心や身体の不調に向き合う中、「日々の暮らしが少しでも楽になりますように」と願うようになりました。
自然栽培との出会いから生まれた「RAY和おむすび」は、米・水・塩というシンプルな食材で作る日本のソウルフード・おむすびを通じて、人と人を結び、心と身体を整え、自然と調和する暮らしを届けています

福岡

瓜生 素子

職業飲食店経営者

RAY和おむすび認定トレーナー

実家のおでん屋を手伝いながら調理師免許を取得。
離婚を機に「息子に美味しいご飯を食べさせたい」との思いから 小料理屋を開業。 料理と向き合う中で母の愛に気づく。 コロナ禍で「会長」や“おむすびの師匠”みっちぃと出会い、 おむすび事業に参画。
現在は「RAY和おむすび」で活動しながら、「家族食堂」の運営を目指し準備中。

福岡

横井 ちづる

職業キッチンアシスタントプロ

RAY和おむすび認定トレーナー

高校卒業後、レコード店や飲食業、介護、コールセンターでの経験を積みました。
2年前に友人の誘いでRAY和おむすびの事業に参加し、シンプルで美味しいおむすびの魅力を広めることを目指しています。
お米と塩の組み合わせで、心と体の軸を整えるおむすびを多くの人に届けたいと思っています